Retrospetiva do dia do Francês

Mais um ano, mais uma edição do Dia do Francês! 

Este ano foi no dia 12 de março de 2019 e o tema selecionado foi "Gastronomie Française".  Houve exposição e concurso de colheres alusivas ao tema, confeção de crepes e workshops gastronómicos. Em simultâneo com a Semana da leitura, realizou-se ainda a atividade "Un livre, deux plaisirs!" isto é, na requisição de um livro na BE, recebeu 2 miminhos. 

Jour du Français

Recettes des ateliers gastronomiques


Clafoutis aux pommes

 


4 pommes
4 oeufs
100 gde farine
140 g de sucre
50 g de beurre
200 g de crème fraîche

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Galette Bretonne

Pâte:

375 g de farine de sarrasin
sel
3 œufs
350 g d'eau
750 g de lait

Garniture classique :

œuf frit au plat
jambon
fromage râpé